Habituellement, le prix d'un Big Mac reflétait assez fidélement le niveau de vie général d'un pays, et on pouvait ainsi en un coup d'oeil apprécier la différence avec la France. Mais il semble que cela soit de moins en moins le cas, Mac Donald se positionnant parfois en fastfood "premium" dans certains pays !
Ainsi, lors de mes vacances au Maroc, je voyais le Big Mac à 3,90€, contre 3,20€ seulement chez nous, soit 20% de plus environ ! Dans le même temps, dans un restaurant à côté, l'expresso était à 70c, ce qui correspond mieux aux différences de niveau de vie entre les 2 pays.
Le salaire mensuel d'un employé au Maroc ne dépasse pas les 200€ environ...
oui j'ai vu ça aussi à Marrakech, dingue ! du coup tu n'y vas pas parceque pour le même prix tu as un tajine à tomber !
Je ne sais pas comment McDonalds perform dans les pays dits "en développement", le modèle est tout de même basé sur le fait que les personnes ont un manque de temps, ce qui est loin d'être le cas aux Maroc ou les femmes passent encore énormément de temps à préparer les repas.
Posted by: Hubert | August 06, 2007 at 12:50 PM
50% des consommateurs du Mc Donald sont des touristes. Ceci, pour 2 raisons majeures : on sait ce que l'on va y manger et on a un repas chaud pour 10€.
Une explication potentielle est qu'au Maroc, Mc Donald ait misé sur la clientèle touristique plutôt que sur la clientèle du pays. Ce qui expliquerait des prix aussi élevés au dépend d'un outil de mesure...
Posted by: David | August 06, 2007 at 06:44 PM
en Hongrie. 30% de discount avec le Big Mac France, la encore sans lien avec la difference de salaire entre les deux pays.
Idem (inversement) pour les Etats Unis), j'ai l'impression
Posted by: A-C | August 07, 2007 at 05:19 PM
argh je lis en meme temps la remarque d Hubert
("le modèle est tout de même basé sur le fait que les personnes ont un manque de temps, ce qui est loin d'être le cas aux Maroc ou les femmes passent encore énormément de temps à préparer les repas")
hum, contestable tout ca !
deja la causalite temps passé a preparer les repas/manque de temps : La France est le pays ou les Mc Do ont de tres bons resultats pourtant les francais et francaises (desole de faire mon politiquement correct...) cuisinent plus que les allemands par exemple.
Ensuite a mon avis c'est plus un pays s'enrichit, i.e plus il met de gens au travail sur des activites marchandes et plus les produits type Mc Do peuvent se vendre, et pas l'inverse.
Enfin on sous entend que Mc Do est une alternative au repas familial, la ;-)
Posted by: A-C | August 07, 2007 at 05:26 PM
Peut être alors remplacer le Big Mac Index par le Kebab Index ?
Posted by: MICHEL | August 07, 2007 at 06:28 PM
La pour le coup, le kebab n'est pas normalisé !! ni au niveau du pain utilisé ni au niveau du contenu, entre la France et l'Allemagne deja, simplement :-)
Posted by: A-C | August 08, 2007 at 03:37 PM
je me suis fait la même réflexion aux Philippines d'où je rentre.
On peut penser que le différentiel de niveau de vie est 20 fois inférieur à celui de la France. Et bien, le Mac Do n'est que 3 fois moins cher qu'en France.
C'est un scandale ! :)
Posted by: Jean-Hub | August 11, 2007 at 07:50 PM
Salut Jean Hubert, en fait, le niveau des prix moyens entre le France et les Philippines ne doit pas être supéreur à 1 à 5, si tu inclus toutes les dépenses (logement, nourriture, etc).
Ansi, le prix d'un Big Mac n'est pas trop différent de la moyenne.
Par contre, le coût de la main d'oeuvre est bien dans un rapport de 1 à 10 ou 1 à 20 entre la France et les Philippines. Mais le Big Mac n'est pas indexé la dessus.
Le delta entre la coût de la main d'oeuvre et le prix des choses fait que le pouvoir d'achat est très inférieur aux Philippines.
Posted by: Michel de Guilhermier | August 13, 2007 at 08:25 AM