Comme tous les ans depuis très longtemps en ce début décembre, le magazine Le Point vient de faire paraître son "Spécial Champagne".
Un numéro qui, en préambule de ses dégustations, met tout de même en avant la relative morosité de la profession. Avec 308 millions de bouteilles vendues en 2012, on est tout de même en fort retrait sur le record de 2007 à 339 millions. Elément positif toutefois, le millésime 2013 s'annonce excellent...mais il faudra attendre quelques années pour qu'il sorte !
Encore et toujours, les années se suivent et se ressemblent, voir mes posts de 2010 , 2011 et 2012 : face aux "Marques" qui grâce à leur puissance de marketing et de distribution peuvent imposer des prix (très) élevés, de nombreux vignerons proposent des cuvées de grande qualité, à des prix très largement inférieur.
Sans aller dans le détail de la grosse centaine de marques et de vignerons testés par le Point (je vous invite à acheter le magazine ou le télécharger sur iPad), voici le tiercé de tête, qui illustre parfaitement cela :
- Francis Boulard, les Murgiers, 18/20, autour de 25€
- Tarlant, cuvée Louis, 18/20, autour de 60€
- Diebolt Vallois, Brut Prestige, 18/20, autour de 30€
Pour donner un "benchmark", l'iconique Dom Perignon (du moins question image), dans sa cuvée millésimée 2004, n'est jamais noté que 16,5-17/20, ce pour une bouteille vendue à 145€ en coffret...La cuvée 2003 avait d'ailleurs reçu la même notation.
Autres benchmarks avec la maison Ruinart :
- Dom Ruinart 2002, autour de 160€ et 17/20 (seulement)
- Ruinart Blanc de Blancs, autour de 65€ et 16/20 (seulement)
Le Diebolt-Vallois Prestige, que l'on trouve quasi essentiellement dans les restaurants étoilés, est proposé en exclusivité sur Internet chez Plus-de-Bulles, ICI. comme d'ailleurs les autres cuvées citées ci-dessus.
La cuvée Prestige dispose par ailleurs d'une très belle étiquette, parfait reflet de la politique de très grande qualité menée par Jacques Diebolt depuis de nombreuses années, qui commence par disposer de ses propres hectares de vignes dans des zones classées Grand Cru (les meilleures de Champagne, j'en parlais ICI et LA) de la fameuse Côte des Blancs.
Même le peu coûteux Blanc de Blancs Diebolt Vallois, proposé pour une vingtaine d'€ seulement, reçoit la note de 17-17,5/20, soit mieux que le Dom Perignon vendu 6x plus cher...
Il n'est donc nullement besoin de dépenser plus de 100€ pour s'offrir de superbes champagnes. Pour quelques dizaines d'€, si vous savez être discernant, c'est déja le bonheur ! La plupart des vignerons distribués par Plus-de-Bulles (souvent en exclusivité web) ont été sélectionnés, et très bien notés, dans ce Spécial Champagne du Point : Françoise Bedel, Janisson, Francis Boulard, De Sousa, Savart, Laherte, De Meric (3* quand même aussi au Guide Hachette des Vins pour le Brut 1er cru), Pierre Peters, Tarlant, Fabrice Pouillon, Franck Bonville, Larmandier-Bernier, Lancelot-Pienne, etc.
Choisir son champagne est une affaire sérieuse !
N'hésitez donc pas à vous perdre, lire les fiches, regardez les notes attribuées.
Utilisez bien le très efficace module "choisir son champagne" (à droite du site) en jouant avec les divers critères proposés, cela vous permettra de trouver rapidement une sélection correspondant à ce que vous souhaitez !
Personnellement, ma démarche est simple, je sélectionne "vignerons" puis les meilleurs notes des guides...
Si vous voulez vivre l'exceptionnel absolu, la melleure note du Point - 19/20 - est une nouvelle fois attribuée au Krug Clos du Mesnil...pour 700€ tout de même...C'est aussi la seule cuvée à avoir reçu la note parfaite de 20/20 par la Revue du Vin de France. Une cuvée mythique, produite en très petite quantité (1,8ha seulement au Mesnil, sur la Côte des Blancs, cela ne doit pas donner plus de 10,000 bouteilles), et uniquement les bonnes années ! Aucun assemblage sur cette cuvée, issue d'un seul vignoble, d’un seul cépage (chardonnay, donc c'est un Blanc de Blancs) et d’une seule récolte.
Bonjour Michel
Une question d'un fidèle lecteur ;-) concernant Plusdebulles. J'ai eu l'occasion de commander quelques bouteilles, rien à dire, offre pointue, prix tirés, qualité et service au top, tout est là. Par contre, j'ai toujours un problème avec les commandes volumineuses, quel que soit le site. Le transporteur passe en journée, il faut le rappeler, les créneaux de livraison sont trop larges, bref pas envie de perdre du temps avec ça. Ne pourrait-il pas y avoir un point de récupération des commandes en RP sur le modèle du drive qui se développe actuellement dans les hypers.
Qu'en penses-tu ?
Posted by: PYves | December 09, 2013 at 02:08 PM
Hello Pierre-Yves,
Il faut en effet qu'on réfléchisse à une offre du genre Point Relais !
Posted by: Michel de Guilhermier | December 10, 2013 at 08:52 AM