Il est bon de redonner le classement de la RVF (Revue du Vin de France) sur les 30 meilleurs vignerons de champagne !
En gras sur fond saumon les vignerons qui sont proposés sur Plus-de-bulles.com, et en gras rouge ceux qui sont proposés en exclusivité Internet.
Constat simple : près des 3/4 du top 30 sont proposés sur Plus-de-bulles, et 40% de ce top 30 sont même distribués par le site en exclusivité Internet !
On est le spécialiste n°1 du champagne sur Internet ou on ne l'est pas, l'équipe, a effectué un superbe travail de sourcing, fruit d'une présence terrain permanente. 2 ou 3 autres vignerons sont dans le pipe aujourd'hui, si bien que plus de 80% du Top 30 devrait être sur le site d'ici quelques mois.
A chaque vigneron les amateurs de champagne retrouveront un terroir et une spécificité, de façon à couvrir toute la palettes des goûts et des envies, mais toujours avec une grande qualité.
Contrairement aux "maisons" qui prennent du raisin en provenance de l'ensemble de la région (le champagne est un assemblage) et qui n'ont donc pas réellement de limite de production (Dom Perignon, c'est 6M de bouteilles...), ces vignerons ne produisent qu'à partir de leurs hectares, avec donc par définition même une production limitée (indiquée sur la droite). Des "stars" comme Selosse, un fantastique artiste, sont ainsi en fort contingentement. Boire du Sélosse est une expérience aussi fantastique que...rare !
Entre les "maisons" et les grands vignerons, il y a aussi la 2 modèles économiques totalement différents.
Et le monde du champagne, et les amateurs, ont besoin de ces 2 catégories !
Bonjour Michel,
personnellement, j'ai un petit (gros) faible pour les cuvées Agrapart, le Fleur de Passion de Diebolt-Vallois et les Cuvées Janisson et Fils ;-)
Bon dimanche.
David
Posted by: David | February 11, 2018 at 01:21 PM
Bonjour,
Merci pour toutes ces informations, mais moi perso je craque pour le DOM PERIGNON et il ne fait pas partie de la liste
Posted by: Camille | March 23, 2018 at 10:00 AM
Bien non, car Dom Perignon est une "Maison".
Je peux comprendre l'intérêt, car il est unique et très spécifique. Une valeur immuable sur le marché.
Maintenant, franchement, un Selosse (notamment) fait aussi bien si ce n'est mieux que Dom Pe (unique et spécifique)...
Posted by: Michel de Guilhermier | March 23, 2018 at 10:09 AM