Petit avant-goût et teasing sur une belle initiative qu'organise Plus-de-bulles.com cet été.
"La Route des MOF".
L'entreprise va ainsi courant juillet aller à la rencontre de 14 "Meilleurs Ouvriers de France" (MOF), chacun représentant l'excellence et la perfection dans son domaine, avec 7 spécialités représentées : boulanger, pâtissier, chocolatier, boucher, charcutier-traiteur, fromager, glacier.
Ce tour de France des plus grands artisans des métiers de bouche permettra à ces 14 MOF d'évoquer leur art et, évidemment, les cuvées de champagne qu'ils affectionnent pour parfaitement se marier avec leurs produits.
Passionnant...et appétissant.
Qu'y a t'il d'ailleurs de plus logique et normal pour Plus-de-Bulles, dont la vocation est de faire connaître et diffuser les plus grands artistes-artisans du champagne, conjuguant amour du métier et excellence, que de se rapprocher d'autres maîtres-artisans de la gastronomie !
Ci-dessous, la carte des France des MOF qui nous font le plaisir et l'honneur de participer à l'opération. J'imagine que vous en connaissez forcément quelques uns, que ce soit sur Paris (Arnaud Vanhamme et Eric Lefebvre, poissonnier et fromager), sur Biarritz (Sébastien Zozaya et Thierry Bamas, charcutier-traiteur et patissier), sur Strasbourg (Cyrille Lohro, fromager), ou encore à Monaco (Thomas Subrin, boulanger) ?!
Un grand bravo à l'équipe pour cette belle initiative, qui va demander une organisation et une logistique millimétrées !
Pas de MOF souffleur de flute à champagne en Cristal du côté de la Moselle ? ça peut s'organiser ;-)
Posted by: mathias | June 08, 2021 at 01:04 PM
Hello Mathias, pour la saison 1 on se concentre sur les MOF "métiers de bouche", mais c'est une idée que je garde pour plus tard, je vois très bien ton hint ;-)
Thanks et à très bientôt, hope all's well pour toi, D et les enfants !
Posted by: Michel de Guilhermier | June 10, 2021 at 09:58 AM
Lucky you are !
Posted by: Julien | June 15, 2021 at 07:40 PM